Sopas, caldos e mezinhas

No âmbito do Ano Internacional da Química 2011, o Museu da Ciência da Universidade de Coimbra e o Instituto de Estudos de Literatura Tradicional da Universidade Nova de Lisboa promovem o projeto Sopas, caldos e mezinhas, a desenvolver em países de língua oficial portuguesa.

Este projeto consiste na recolha de histórias tradicionais relacionadas com química, mas também com a identificação de conhecimentos empíricos de culinária ou medicina tradicional que possam ter sido usados, ou ainda sejam usados no nossos dias. Pretendemos ainda recolher textos em forma de provérbio, adivinha ou lengalenga, desde que sejam de raiz popular e estejam relacionados com as diversas áreas da química. 
Instituições ou associações que pretendam ser parceiros neste projecto podem escrever-nos para geral@museudaciencia.org

Programa
2 de maioMuseu da Ciência da Universidade de Coimbra

15h: A medicina tradicional de Giacometti numa perspetiva comparada à Amazónia
Anete Costa Ferreira, Forum Landi – Universidade Federal do Pará, Brasil

Frutos, carnes, alfaces, chocolates, Hambúrgueres e sangue… em tradições e arte contemporânea
Ana Paula Guimarães e Carlos Augusto Ribeiro, IELT, Universidade Nova de Lisboa

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