Sandra Ribeiro lecciona no ISCAP, na área de Línguas e Culturas desde 2000. Concluiu Doutoramento em Digital Storytelling no Ensino Superior pela Universidade de Aveiro. Integra o Centro de Estudos Interculturais (CEI, ISCAP) desenvolvendo investigação em Digital Storytelling nas suas variadas vertentes. Integra ainda o Centro de Estudos Organizacionais e Sociais (CEOS) também do ISCAP. Os seus interesses de investigação, para além de Digital Storytelling como prática pedagógica, incluem sub-temas como identidade, auto-representação, relações interpessoais e as tecnologias no ensino superior. Como diretora do Mestrado em Tradução e Interpretação Especializadas (membro da rede EMT), também investiga a o desenvolvimento dos estudos da tradução, numa perspetiva virada para o mercado.